Passionnés & Dynamiques
L’Équipe
Une équipe qualifiée et passionnée à votre service. Ambiance chaleureuse garantie !
Passionnés & Dynamiques
L’Équipe
Une équipe qualifiée et passionnée à votre service. Ambiance chaleureuse garantie !
La Team Basalte
Laurent Lacassin
Co-fondateur
Rémy Barjolin
Co-fondateur
Julien secrettand
Associé
REMI DEPOILLY
Responsable d'équipe & Ouvreur
Xavier Lhuissier
Accueil
Yvan Denegri
Ouvreur
Natacha Bigot de la Touanne
Accueil
Nicolas Gautier
Chef cuisinier
Pétronille Marrast
Serveuse
Paul Gombert
Pâtissier & Serveur
Nicolas Abadie
Accueil & Ouvreur
Sullivan Mardaye
Chef en second
Alexia Minette
Accueil
Laurianne Virapinmodely
Accueil
Cédric Barbier
Ouvreur
Jean Daniel Techer
Technicien de surface
Jade Mosca
Serveuse