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Passionnés & Dynamiques

L’Équipe

Une équipe qualifiée et passionnée à votre service. Ambiance chaleureuse garantie !

Passionnés & Dynamiques

L’Équipe

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La Team Basalte

Laurent Lacassin

Laurent Lacassin

Co-fondateur

Rémy Barjolin

Rémy Barjolin

Co-fondateur

Julien secrettand

Julien secrettand

Associé

REMI DEPOILLY

REMI DEPOILLY

Responsable d'équipe & Ouvreur

Xavier Lhuissier

Xavier Lhuissier

Assistant de Direction & Accueil

Yvan Denegri

Yvan Denegri

Ouvreur

Natacha Bigot de la Touanne

Natacha Bigot de la Touanne

Accueil

Nicolas Gautier

Nicolas Gautier

Chef cuisinier

Pétronille Marrast

Pétronille Marrast

Serveuse

Paul Gambert

Paul Gambert

Second en cuisine & Serveur

Thomas Cauchi

Thomas Cauchi

Commis de Cuisine

Nicolas Abadie

Nicolas Abadie

Accueil & Ouvreur

Sullivan Mardaye

Sullivan Mardaye

Chef en second

Tommy SACCHI

Tommy SACCHI

Commis de Cuisine

Laurent Yamps

Laurent Yamps

Accueil & Ouvreur

Alexia Minette

Alexia Minette

Accueil

Laurianne Virapinmodely

Laurianne Virapinmodely

Accueil & Ouvreur

Cédric Barbier

Cédric Barbier

Ouvreur

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