Passionnés & Dynamiques
L’Équipe
Une équipe qualifiée et passionnée à votre service. Ambiance chaleureuse garantie !
Passionnés & Dynamiques
L’Équipe
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La Team Basalte
Laurent Lacassin
Co-fondateur
Rémy Barjolin
Co-fondateur
Julien secrettand
Associé
REMI DEPOILLY
Responsable d'équipe & Ouvreur
Xavier Lhuissier
Assistant de Direction & Accueil
Yvan Denegri
Ouvreur
Natacha Bigot de la Touanne
Accueil
Nicolas Gautier
Chef cuisinier
Pétronille Marrast
Serveuse
Paul Gambert
Second en cuisine & Serveur
Thomas Cauchi
Commis de Cuisine
Nicolas Abadie
Accueil & Ouvreur
Sullivan Mardaye
Chef en second
Tommy SACCHI
Commis de Cuisine
Laurent Yamps
Accueil & Ouvreur
Alexia Minette
Accueil
Laurianne Virapinmodely
Accueil & Ouvreur
Cédric Barbier
Ouvreur